كما تعلمين فالخضر و الفواكه غنية بالفيتامينات و ضعيفة من حيث السعرات الحرارية، و هذه المميزات فهي ستساعدك لمكافحة الوزن الزائد و مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية.
بعض هذه الأغذية فهي منبع للكالسيوم الذي نجده في الكرنب و أحيانا غنية بالبوتاسيوم مثل الموز.
كيف يتم تناولها ؟
في اليوم يجب عليك تناول 5 حصص (أو بصيغة أخرى 5 أغذية متنوعة) و كل حصة يجب أن تزن 100غ تقريبا، مثلا تفاحة، موزة أو كوسى (كورجيت)، فالأغدية اللتي يتجاوز وزنها ال100غ (مثل البطيخ) فيجب عليك تناول قطعة منها لا تتجاوز ال100غ.
هل يجب أكل 5 فواكه و 5 خضر أم 5 فواكه و خضر ؟
الأنسب هو التنويع، في اليوم يجب عليك أن تأكلي مثلا 2 من الفواكه و 3 من الخضر أو العكس.
مثلا في الصباح نأكل تفاحة، في وجبة الغذاء نأكل وجبة متنوعة بها خضر ثم ن نأكل برتقالة. (هذا فقط إقتراح).
لا يجب أكل الفواكه فقط و إلا سوف تزيدين في هضم السكر.
كوب عصير الفواكه = فاكهة (على العصير يكون خالص بدون مواد حافظة)
ليست هناك تعليقات: