المقادير:
400غ من قطع الدجاج
حبة من الخيار
حبة من الفلفل الأحمر
حبتان من الطماطم
حبة من البصل
زيتون اسود
ملح
فلفل اسود
بعض اوراق من الخص
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
القليل من عصير الحامض
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
القليل من عصير الحامض
طريقة التحضير:
في اناء نضع قطع الدجاج نضيف لهم الفلفل الاسود والملح وتترك 30دقيقة بعد ذلك تشوى.
في اناء نضع الخضر مقطعة الى قطع حسب الرغبة ثم نضيف الملح الفلف الاسود وزيت الزيتون ثم عصير الحامض مع اضافة الخص يمزج الكل جيدا ويقدم مزينا بحبات الزيتون الاسود.
في اناء نضع الخضر مقطعة الى قطع حسب الرغبة ثم نضيف الملح الفلف الاسود وزيت الزيتون ثم عصير الحامض مع اضافة الخص يمزج الكل جيدا ويقدم مزينا بحبات الزيتون الاسود.
ليست هناك تعليقات: